Les castrats

Un castrat est un chanteur de sexe masculin ayant subi la castration avant sa puberté, dans le but de conserver le registre aigu de sa voix enfantine, tout en bénéficiant du volume sonore produit par la capacité thoracique d’un adulte. Le phénomène musical des castrats apparaît dans la deuxième moitié du XVIe siècle en Occident. … Lire la suite

Glace au lait maternel à Londres

Une innovation dans le paysage culinaire . Pour changer des traditionnelles crèmes glacées pistache, framboise ou chocolat, un café londonien propose de déguster des sorbets au lait maternel. L’établissement «The Icecreamists», niché dans le quartier de Covent Graden, a ajouté à sa carte vendredi 25 février cette nouvelle crème glacée, baptisée Baby GaGa, en référence … Lire la suite