L’avocat

L’avocat est le fruit de l’avocatier (Persea americana), un arbre de la famille des Lauraceae, originaire du Mexique. Le mot avocat provient de l’espagnol, aguacate, lui-même dérivé du mot de langue nahuatl ahuacatl qui signifie testicule, par analogie à la forme de cet organe. C’est un fruit climactérique particulier : sa maturation est non seulement … Lire la suite

Le cornichon

Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, cultivée pour ses fruits. Le terme désigne aussi ses légumes, récoltés avant maturité et consommés principalement comme condiment. Le nom scientifique est Cucumis sativus. Concombre et cornichon sont une même espèce. Historiquement le concombre était récolté à maturité, à la différence du cornichon, … Lire la suite

Le tabac

Le tabac est un produit manufacturé élaboré à partir de feuilles séchées de plantes de tabac commun (Nicotiana tabacum), une espèce originaire d’Amérique centrale appartenant au genre botanique Nicotiana (famille : Solanaceae). L’usage du tabac s’est largement répandu dans le monde entier à la suite de la découverte de l’Amérique. Sa commercialisation est souvent un … Lire la suite

Pachycereus pringlei

Pachycereus pringlei est une des espèces de cactus du genre Pachycereus. Elle est dédiée à Cyrus Pringle (1838-1911), un botaniste américain. Elle est originaire du nord-ouest du Mexique, (provinces de Basse-Californie et Sonora). Sur ses terrains d’origine, il a souvent été détruit pour laisser place à des cultures. Ces destructions sont difficiles, les cactus doivent … Lire la suite

Hydnora africana

Hydnora africana est une plante chlorophyllienne parasite originaire d’Afrique du sud aux racines des membres de la famille des Euphorbiacées. Cette plante pousse sous terre excepté une fleur qui émerge au dessus du sol et émet une odeur de matière fécale pour attirer ses pollinisateurs naturels, les bousiers et les coléoptères Silphidae. La fleur agit … Lire la suite

Le Mimosa pudica

Le Mimosa pudica ou sensitive est une plante rampante de 10 à 40 cm de haut (pouvant atteindre dans la nature un peu plus d’un mètre), appartenant à la famille des Fabaceae (et anciennement aux Mimosaceae), originaire d’Amérique tropicale et largement naturalisée à travers le monde. Elle est connue aux Antilles françaises sous les noms … Lire la suite